Учёные сделали открытие, почему людей неимоверно тянет на жирную пищу

Специалисты из Великобритании нашли в мозге участок, отвечающий за влечение к жирной пище

Недавно в журнале Journal of Neuroscience появились результаты исследования, проведённого учёными из Великобритании.

По их данным оказалось, что за влечение людей к жирной пище отвечает орбитофронтальная кора (ОФК).

Если она очень чувствительна к жирной текстуре, то такие люди съедают больше, чем другие. Специалисты провели это исследование на людях, употребивших индийское блюдо.

ОФК, как говорится в первоисточнике, также влияет и на другой процесс принятия решений. Данная зона "взвешивает" награду и наказание за совершение того или иного действия.