На первое – суп. Диетолог развеяла миф о необходимости борщей и солянок

С точки зрения диетологии супы не обязательны, отмечает врач.

Многие любят супы за их вкус и, как традиционно считается, пользу для организма. Но, как оказывается, самый популярный суп в России – это не борщ и не солянка. Чаще всего, показало вычисление компании "Автоматизация Торговли и Логистики", жители страны заказывают супы-лапшу.

На втором месте по популярности гороховый суп, на третьем куриный, передаёт "Газета.ру". Борщ оказался в пятерке лучших, солянка и рассольник заняли место в первой десятке, уступив грузинскому харчо и вьетнамскому фо-бо.

Многие считают, что суп нужно есть ежедневно, однако диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова развеяла этот миф.

С точки зрения диетологии, суп – продукт совершенно необязательный. Если человек пьёт достаточное количество чистой питьевой воды, то может обойтись и без горячего,

– пояснила Бурякова в комментарии для ТСН 24.

Суп действительно приносит пользу пищеварению, но только если верно приготовлен. Жирный продукт с пережаркой вряд ли принесёт пользу организму, а вот сваренный на втором бульоне без обжаренных овощей диетологи одобряют.