Кофе может продлить жизнь, но пить его нужно утром - исследование учёных

Специалисты из США пришли к выводу, что потребление кофе утром способствует снижению риска преждевременной смерти. Такой эффект не был замечен у тех, кто полностью отказывается от напитка или употребляет его позже в течение дня.

Кофе по-прежнему остается одним из самых популярных напитков в мире. Умеренное и регулярное его употребление связано с пониженной вероятностью развития ряда хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, сердечно-сосудистые патологии, а также с общим снижением риска ранней смертности.

Кофеин оказывает быстрое влияние на центральную нервную систему, повышая внимание, улучшая когнитивные способности, настроение и общее самочувствие. Некоторые исследования также указывают на его возможную роль в профилактике депрессии, болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Учёные из Тулейнского университета (Луизиана) провели масштабное исследование, в котором приняли участие около 41 тысячи человек, прошедших Национальное обследование состояния здоровья, а также дополнительно 1,5 тысячи добровольцев из отдельного проекта по изучению образа жизни мужчин и женщин. Основной целью работы было выяснить, как время потребления кофе влияет на общий риск смертности и вероятность смерти от конкретных заболеваний.

Анализ данных, собранных за девятилетний период, показал: у людей, употреблявших кофе только в утренние часы, риск летального исхода, как от любых причин, так и от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, оказался значительно ниже. За время наблюдения было зарегистрировано 4295 смертей, из которых 1268 были связаны с болезнями сердца и сосудов, а 934 - с раковыми заболеваниями.

Эксперты объясняют этот эффект особенностями биологических ритмов. Утром симпатическая нервная система наиболее активна, и кофе усиливает её естественное воздействие на организм.

В это время также наблюдается пик провоспалительных процессов, и противовоспалительные свойства кофе особенно эффективны. В то же время, употребление кофе во второй половине дня может нарушать выработку мелатонина и ухудшать качество сна.