В национальный реестр нематериального культурного наследия Украины вошли: голубцы, вареники и даже караимские пирожки. А вот блины кухонные эксперты байкотируют даже на Масленицу.
3 марта у православных христиан начался Великий пост. А до этого в России широко отмечалась Масленица. Блины как символ этого праздника можно было встретить на столе практически в каждом доме России.
А вот в соседней стране, где пытаются отказаться от всего русского, их решили заменить... на вареники.По поводу "москальской еды" споры не утихают давно. Блины тоже из этого антироссийского меню. Ещё восемь лет тому назад украинский телеканал ТСН начал навязывать мнение об истоках Масленицы:
Масленицу в Украину принесла советская власть, прежде всего, как массовые гуляния пролетариата в честь зимы с весной, поэтому и принято было печь блины — своеобразный символ солнца.
С тех пор украинцы меняют это блюдо на вареники, чтобы распрощаться с зимой. Масленица проходит под девизом: "Победим на гастрономическом поле".
В стране уже есть подобные "победы". Те, кто с промытыми мозгами, уже отказались от салата "Оливье" и "Селёдки под шубой", так как они якобы попахивают советским душком. Но таких не особо много: от хороших традиций, пусть даже кулинарных, настоящие славяне не отходят.
Тем не менее фанатики украинской еды даже озаботились тем, чтобы сделать на неё "авторские права". Украинским хотели признать борщ, доведя его до списка нематериального наследия ООН. Но получилось лишь украинизировать манеру приготовления, ведь способов варки – сотни.
Другие блюда на Украине "приватизировали" тоже охотно. В национальный реестр нематериального культурного наследия вошли: голубцы, яворовский пирог, гуцульская брынза, сливовое закарпатское повидло, пшённая каша. В этом списке есть и их любимые вареники, а также караимские пирожки. Видимо на очереди – сало, которое является неофициальным достоянием "незалежной".
Пока кухонные войска ведут свои ментальные боевые действия, на Украине за последний год на 25% выросли цены на основные продукты питания, а на некоторые из них рост цен достиг 100%. Согласно недавним данным Всемирной продовольственной программы ООН, пять миллионов жителей Украины сталкиваются с проблемой нехватки пищи. И это на территории, которая в СССР именовалась всесоюзной житницей! Уже не один год Украина находится в антилидерах среди стран Европы по основному индикатору бедности – показателю номинального ВВП на душу населения,
- прокомментировала "АиФ.Крым" руководитель крымского филиала Фонда развития гражданского общества, доцент Крымского федерального университета Наталья Киселёва.
Свежие комментарии