ГОКи отбили официантов и поваров у кафе и ресторанов в Забайкалье

В Забайкальском крае горно-обогатительные комбинаты переманивали для собственных столовых у заведений общепита.

О такой тенденции рассказали в забайкальском отделении Центробанка. В середине прошлого года кафе и рестораны столкнулись с нехваткой поваров и официантов. Люди уходили работать в столовые добывающих предприятий за более высокой зарплатой.

«Конкуренцию местному общепиту составляют столовые горнодобывающих комбинатов, предлагая работникам более высокие зарплаты», – говорится в сообщении.

В банке отметили, что усиливается тенденция к созданию бизнеса на основе фаст-фуда и еды на вынос.