Состав такого простого продукта как свекла помогает защитить организм от сердечно-сосудистых недугов и вывести токсины из организма. Об этом рассказала эндокринолог Екатерина Янг.
Блюда из свеклы, как и овощ в свежем виде, полезны по двум основным причинам. Об этом эндокринолог Екатерина Янг пишет в своём телеграм-канале, рассуждая о том, что не зря свеклу считают русским суперфудом.
Во-первых, стоит подробнее обратить внимание на влияние свеклы на сосуды.
Поддержание здоровья сердечно-сосудистой и эндокринной систем - одно из важный свойств корнеплода, уточнила врач. Это достигается благодаря тому, что продукт богат минералами и ценной клетчаткой, а также органическими кислотами (яблочная, лимонная, винная). В совокупности это позволяет достигнуть того, что сосуды становятся "более эластичными". Также обеспечивается хороший ток крови благодаря содержанию в корнеплоде оксида азота.
Во-вторых, токсины и яды в организме могут преобразовываться в более растворимую форму в результате употребления свеклы. А это способствует их более эффективному выводу из организма.
Специалисты также отмечают, что богатый витаминный и минеральный состав свеклы позволяет восполнить дефициты и в целом сделать питание более здоровым. Это касается и других сезонных корнеплодов, например, моркови.
Свежие комментарии