Цены на овощи в России: свекла и капуста подорожали, другие товара дешевеют

В России прошлогодний урожай овощей на исходе, и цены на рынке определяет продукция из дружественных стран. В мае цены на овощи в стране снизились на 1,1%, но свекла и капуста подорожали. Минсельхоз анонсирует увеличение площадей под овощи и усовершенствование хранения.

В прошлом году урожай овощей в России почти полностью закончился.

В настоящее время на прилавки магазинов поступает импортная продукция из дружественных стран, что является определяющим фактором формирования цен на рынке — это обычное явление, когда стоимость овощей колеблется из года в год под воздействием различных факторов. Такие данные были предоставлены журналистам пресс-службой Министерства сельского хозяйства.

Данный орган власти, ссылаясь на информацию Росстата, сообщил, что в период с 13 по 19 мая на территории России в среднем цены на плодоовощную продукцию упали на 1,1%. Тем не менее, несмотря на общую тенденцию к снижению, столовая свекла показала рост в цене на 5,3%, а также подорожали:

белокочанная капуста на 4,5%, морковь на 4,4%, лук репчатый на 2,5%, картофель на 1,7%. На данный момент прошлогодний урожай овощей практически закончился, и на полки поступает импортная продукция из дружественных стран, которая определяет цены на рынке.

Также отмечается, что на протяжении последних 10 лет рост потребительских цен на овощи был значительно ниже накопленной общей и продовольственной инфляции благодаря стабильным урожаям. Однако показатели могут варьироваться год от года из-за различных причин.

В министерстве также подчеркнули, что в текущем году планируется увеличение площади под овощами открытого грунта, что должно привести к стабилизации цен в следующем сезоне.

Также ведется системная работа по созданию и модернизации овощехранилищ - предоставляется возмещение части прямых понесенных затрат на эти цели, а также льготные кредиты на их строительство. По состоянию на начало 2025 года суммарная мощность хранения овощей и картофеля в стране увеличилась до 9,2 миллиона тонн, что на 147 тысяч выше показателя прошлого года. Рост мощностей позволит дольше и в большем объеме хранить продукцию, что будет способствовать росту самообеспеченности и снижению зависимости от импорта

,- добавили в Минсельхозе.