Виновнику массового отравления роллами в Тольятти вынесли приговор

В еде, которую повара готовили под его началом, обнаружили сальмонеллу.

Напомним, ЧП произошло в Тольятти в 2022 году. В начале лета стали появляться сообщения о массовом отравлении. Выяснилось, что все пострадавшие заказывали роллы в сети доставок "Кусай". Так, с 3 по 5 июня признаки отравления выявили у 93 горожан.

48 человек госпитализировали, из них 17 — дети. Ещё 45 человек проходили лечение амбулаторно. Позже специалисты обнаружили в курином филе патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу.

По данным прокуратуры, массовое отравление произошло по вине старшего повара. Под его руководством роллы готовили сотрудники, не прошедшие полный медосмотр. А у продуктов, которые они использовали, не было данных о времени изготовления. Против старшего повара возбудили уголовное дело по статье "Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей".

Осенью 2023 года мужчина предстал перед судом. Он полностью признал вину. Ему вынесли приговор — год ограничения свободы. Гражданин должен каждый месяц являться на регистрацию в специализированный орган. Ему запрещено приходить на массовые мероприятия, покидать жильё ночью и менять место проживания без разрешения.