Мясной клей и антибиотики: что нашлось в колбасе от известных производителей

Пробы отбирались в разных магазинах по всей стране.

Во время масштабной проверки, проведённой проектом SHOT Проверка, в мясной продукции различных брендов были обнаружены растительные жиры, мясной клей и многие другие добавки.

Так, в продукции "Останкинского мясокомбината", который выпускает товар под брендами "Папа может" и "Останкино" нашли антибиотики, гемоглобин и целлюлозу, которая используется для увеличения размеров.

В шпикачках "Кузьминки" специалисты обнаружили мясной клей. Благодаря этому веществу нарезанное мясо запросто склевивается в одну массу.

"Молочный комбинат Воронежский", известный своим брендом "Вкуснотеево", уличён в использовании антибиотиков при производстве сыра. Недозволенное присутствие растительных жиров обнаружено в продукции Озерецкого молочного комбината ("Экомилк"), а также в товарах брендов "Сливочная страна" и "Экопищепром".

Маслосырзавод "Славянский" и предприятие "Кузбассконсервмолоко" оказались замешаны в фальсификации своей продукции путём добавления растительных жиров в молоко. В продуктах бренда "Русмолоко" выявлены опасные консерванты — бензойная и сорбиновая кислоты.

В птичьих субпродуктах агрофирмы "Октябрьская", известной благодаря бренду "Деревня Свежино", были найдены антибиотик марбофлоксацин и бактерия сальмонеллы. Говяжьи консервы от одного из крупнейших производителей, МКК "Балтийский", признаны поддельными из-за наличия ДНК свиньи, хотя её использование не было заявлено.