Диетолог Софья Елиашевич объяснила, какие добавки могут сделать блины полезными

11 марта началась масленичная неделя.

Диетолог Софья Елиашевич рассказала, какие добавки могут сделать полезными блины – главное блюдо масленичной недели, начавшейся 11 марта.

«Блины — это отличный источник энергии. Чтобы сделать это блюдо полезным, используйте цельнозерновую муку. Ее также можно смешать с мукой высшего сорта в соотношении один к одному», - приводит слова специалиста издание aif.

ru .

Для того чтобы блины стали более полезными, в тесто можно добавить мелкоизмельченные овощи, зелень или ягоды.

Чтобы понизить калорийность блинов, Софья Елиашевич советует также добавлять в тесто как можно меньше сахара и масла, добавляя для яркости вкуса цедру цитрусовых, ванилин или корицу.

Также при употреблении блинов не стоит увлекаться добавлением различных сиропов, которые лучше заменить свежими или морожеными ягодами и фруктами, а также йогуртом.