Как выбрать лучшие мандарины, рассказали в Роспортребнадзоре

Накануне Нового года эти советы особенно актуальны  

Новогодний праздник невозможно представить без запаха ёлки и мандаринов. Но как обидно бывает, когда удивительные новогодние фрукты быстро портятся, оказываются кислыми или не очень ароматными. В Роспотребнадзоре рассказали, как нужно выбирать мандарины.

Во-первых, хорошие мандарины должны быть ароматными и упругими. Во-вторых, окраска новогодних фруктов должна быть яркой и равномерной. Зелёные листики на плодах - это совсем не показатель свежести.

Не стоит покупать фрукты, если на кожуре есть признаки плесени или гнили, вмятины. Одинаково подозрительны как слишком мягкие, так и слишком твёрдые мандаринки. О низком качестве говорит и повреждённая кожура.

Чтобы не поставить на новогодний стол опасные плоды, не нужно покупать фрукты в местах несанкционированной торговли, даже если там продают их совсем дёшево. Обращайте внимание на внешний вид продавцов, не стесняйтесь спрашивать сертификаты на продукцию и медкнижки торговцев.

И ещё: любые фрукты перед едой нужно тщательно промыть. Только так можно избежать риска подхватить инфекцию.