Страшнее, чем бактерии в еде: учёные выяснили, кто живёт в микроволновках

Существует популярный миф о стерилизации микроволнами, однако он, к сожалению, совершенно не соответствует действительности. О том, кто обитает в микроволновках и какой вред он способен нанести, рассказали учёные.

Многие считают, что микроволны всё стерилизуют, а потому опасаться разогретой еды смысла нет.

На деле же бактерии прекрасно выживают в холодных зонах оказавшегося в микроволновке обеда. И ждут своего часа, чтобы вызвать пищевое отравление. 

Как выяснили учёные, микроорганизмы в еде — это ещё цветочки. Ягодки же плотно обосновались на стенках микроволновок. Успешно живут и размножаются в якобы стерилизующем девайсе Brachybacterium и Priestia. Кстати, весьма опасные для человека.

Впрочем, не всё так страшно. Большая часть домашних микроволновок удивила исследователей своей чистотой и скудным разнообразием микробов. Исследователи пришли к выводу, что в быту микроволновки меньше подвержены загрязнению. Тем не менее без Brachybacterium и Priestia на стенках не обходятся даже они.

Как передаёт hi-news.ru, спасти в этой истории может регулярная очистка. Делать это нужно не менее раза в месяц. Отмечается, что для это необходимо поместить в микроволновку миску с водой и лимонным соком, а затем включить её на полную мощность. А затем просто протереть стенки и поддон губкой.