На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Царьград

7 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Eduard
    Мерц,вы Президент Украины или украинец? Иди на х-й со своими советаииПереворот в Киеве провели Запад,азачит Запад обя...Фридрих Мерц: Рос...
  • Eduard
    Это будит до тех пор,пока Россия наконец не зайдет на свою территорию в Прибалтике.Запад такой наглый потому что дума...СВО на Украине за...
  • Андрей Зарубкин
    Зачем запускают в Россию семьи мигрантов и гастбайеров? Заменяют коренное население на кишлачных!Дети мигрантов не...

Прошло исследование, как молочные продукты с загустителем влияют на кишечник

В качестве загустителя производители часто применяют E407 - каррагинан.

Каррагинан, пищевая добавка под кодом E407, оказалась связана с повышением проницаемости кишечника, возникновением воспалительных процессов и снижением чувствительности к инсулину. В итоге потребление продукции с таким веществом может увеличивать риск развития диабета, особенно среди людей с лишним весом.

 К таким выводам пришла группа немецких исследователей, результатами своей работы они поделились в журнале BMC Medicine.

Каррагинан используется как растительный загуститель. Его часто применяют при изготовлении молочных продуктов. Также добавку кладут в мороженое и мясные изделия. Эксперты рекомендуют избегать покупки мясных продуктов, содержащих эту добавку, особенно в виде фарша. В ходе двухнедельного исследования, состоявшего из анализа состояния молодых мужчин с повышенным весом, половина участников ежедневно принимала по 250 мг каррагинана два раза, в то время как другая группа получала плацебо. Хотя значительных отличий в общей чувствительности к инсулину не обнаружено, у участников с излишками веса фиксировалось понижение чуСвойствавствительности к инсулину и увеличение количества воспалительных маркеров. Ученые отмечают, что каррагинан способен добавлять развитие инсулинорезистентности и воспалительных процессов у людей с избыточным весом, воздействуя на кишечник.

Ранее «Царьград» рассказывал, что переизбыток соли грозит риском для сердца, почек и ЖКТ.

 

Ссылка на первоисточник
наверх