На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Царьград

6 815 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    В 90-х проходили! Второй раз на грабли не наступаем, деньги на вклады не кладём, захочешь снять, а тебе хрен в ответ!Русские массово р...
  • Светлана Зуева
    👍В Южной Корее аре...
  • Светлана Зуева
    Надо еще рассекретить данные второй мировой,тогда они все выпадут в осадок,а еще лучше,чтоб их всех хватил кондратий....Русский дипломат ...

Русские ученые приготовили супер-рассол, способный восполнять запас витаминов

Ученые усовершенствовали традиционную рецептуру, добавив пряности и настроив концентрацию соли.

Специалисты Университета РОСБИОТЕХ представили новый вид рассола, который обещает стать не только источником гидратации, но и средством для восполнения дефицита витаминов и минералов. Этот напиток, по словам разработчиков, способен поддерживать здоровый электролитный баланс и улучшать самочувствие благодаря содержанию солей калия и магния.

Ученые усовершенствовали традиционную рецептуру, добавив пряности и настроив концентрацию соли таким образом, чтобы улучшить вкусовые и функциональные качества напитка. В результате получились две разновидности: одна с ферментацией, содержащая пробиотики, и другая без ферментации, с акцентом на вкусоароматические компоненты.

Этот новый рассол уже рекомендован спортсменам как средство для повышения работоспособности до и после тренировок. Кроме того, его солоноватый вкус найдет применение в кулинарии, в частности, как дополнение к коктейлям.

Несколько пищевых предприятий Москвы уже проявили интерес к напиткам на основе нового рассола, и в будущем ученые планируют создать целую линейку продуктов с разнообразными вкусовыми оттенками. 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх