Кардиолог Коршун: уровень холестерина и сахара снизят говядина, свинина и курица

Эти продукты содержит таурин, помогающий предотвратить сосудистые осложнения.

Включение в рацион говядины, свинины и курицы содействует уменьшению в крови уровня холестерина и сахара. Такое заявление во время программы «О самом главном» на канале «Россия 1» сделала врач-терапевт и кардиолог Елена Коршун.

Она пояснила, что этот перечень продуктов содержит вещество, называемое таурином. Оно особенно нужно людям с сахарным диабетом, поскольку помогает предотвратить сосудистые осложнения. По словам врача, ряд исследований подтверждает, что таурин способствует понижению уровня глюкозы и повышению чувствительности к инсулину. Специалист уточнила, что таурин оказывает положительное влияние на печень. Благодаря ему растёт кровоток в этом органе и защищает клетки от повреждений. Коршун добавила, что холестерин синтезируется в печени, благодаря чему таурин может содействовать уменьшению количества холестерина и других органических соединений, относящихся к «плохому» холестерину. Также она отметила, что таурин содержится и в индейке, яйцах, рыбе и морепродуктах.