Принято считать майонез чем-то вредным, однако не все врачи согласны с такой позицией. Некоторые из них убеждены, что от пары ложек популярного соуса стоит ждать только пользы.
Майонез — один из самых популярных соусов. Его не добавляют разве что в десерты. А легенды гласят, что он способен исправить любую кулинарную оплошность.
Вот только диетологи частенько предостерегают от его употребления. Особенно в нагретом виде.А вот врач-диетолог Никита Осинов с коллегами не согласен. Он убежден, что от пары ложек в день даже польза имеется. Как он отметил в беседе с "Кубанскими новостями", даже жирный майонез может быть полезен, но с одной оговоркой. Готовить его нужно дома. В таком случае он содержит тот холестерин, который необходим человеку.
К слову о холестерине. Его тоже принято демонизировать, однако без него не обойтись. Он нужен для деления клеток, синтеза витамина D и выработки гормонов.
Свежие комментарии