Туалет прямо на кухне: владелец этнического кафе в Челябинске наплевал на предписания Роспотребнадзора

"Ми граждане России", — оправдывали все нарушения работники общепита.

Владельцы кафе, расположенного на улице Гагарина в Челябинске, продолжают демонстративно игнорировать санитарные нормы, даже после официального предписания Роспотребнадзора. Проверка, инициированная Дружиной "Русской Общины", выявила грубейшие нарушения, которые так и не были устранены по истечении отведённых 90 дней.

Ситуация на объекте остается критической: помещения захламлены и содержатся в антисанитарии, а туалетная комната для персонала расположена прямо на производственной кухне, где готовится пища для посетителей. Отмечается полное отсутствие необходимых документов: сертификатов на продукты, договоров на вывоз мусора и медицинских книжек у части сотрудников, работающих без официального трудоустройства.

— Ми граждане России! — оправдывали все нарушения работники общепита.

— Тем более, должны соблюдать законодательство, как граждане. У кого нет договора официального трудоустройства — одеваемся и идем домой! — резюмировали дружинники.

Кстати, процессы, происходящие на кухне заведения также вызывают тревогу: для мытья посуды, инвентаря, пищевых продуктов и даже рук работники-мигранты используют одну и ту же раковину. Кроме того, персонал принимает пищу и переодевается в рабочем помещении, что категорически запрещено. В ответ на бездействие предпринимателя в контролирующие органы были направлены повторные жалобы с требованием принять более строгие меры.