В Ростовской области четыре человека отравились вяленой рыбой, один скончался

В Ростовской области за 2022 год четыре человека отравились вяленой рыбой, сообщает управление Роспотребнадзора по региону. Случаи зафиксированы в Ростове-на-Дону, Азове и Орловском районе. Несмотря на все усилия медиков один из отравившихся скончался.

В связи с этим в ведомстве лишний раз напоминают дончанам – не приобретайте рыбную продукцию на стихийных рынках, с рук или в любых других местах, если вы не можете быть уверены в её качестве.

Одновременно с этим запрещено консервировать давно хранящиеся овощи и те продукты, что имеют явные признаки испорченности.

Если вы покупаете консервы, то обратите внимание на внешний вид банки. При развитии внутри возбудителя ботулизма, начнутся процессы, из-за которых крышка и дно вздуваются. Такие продукты однозначно запрещено употреблять в пищу даже в случае термической обработки.