Британские учёные выяснили, что даже одна порция этого популярного десерта способна моментально ухудшить кровоток и повысить риски инсульта и деменции.
Милкшейк или высококалорийный молочный коктейль (1362 калории, 130 г жира) оказался настоящей "мозговой бомбой". К таким выводам пришли британские учёные после эксперимента, участие в котором приняли молодые и пожилые мужчины.
Исследование показало, что жирная и высококалорийная пища очень быстро нарушает процесс расширения кровеносных сосудов. Пик негативного эффекта у участников эксперимента наступил через четыре часа.
Самым тревожным результатом стало то, что эти нарушения снизили способность мозга стабилизировать артериальное давление. У пожилых ухудшение кровотока оказалось снижено на 10% сильнее.
Учёные отметили, что такие насыщенные жиры провоцируют всплеск свободных радикалов, а те повреждают клетки, снижая уровень оксида азота, без которого сосуды не способны расслабляться и нормально транспортировать кислород в мозг, передаёт "Mail.Здоровье".
Свежие комментарии