Учёные нашли в жимолости 44 новых вещества

Результаты работы исследователей могут быть использованы для создания лекарств от ВИЧ и рака.

Учёные из России и Турции обнаружили в жимолости 44 новых. Соответствующие итоги совместной работы публикует Томский госуниверситет (ТГУ).

Исследования проводились на ягодах двух видов: дикорастущей камчатской жимолости и культивируемой голубой.

В проекте принимали участие специалисты из нескольких учреждений, включая ТГУ, Камчатский НИИ сельского хозяйства и Университет Ататюрка в Турции.

Жимолость считается «суперфудом» за высокое содержание питательных веществ, поэтому учёные сравнили образцы ягод, собранные как из дикой природы, так и с сельскохозяйственных угодий, чтобы выяснить, как почва и климат влияют на их состав. Анализ показал наличие 151 биологически активного соединения, из которых 44 были выделены в первый раз. Учёные отметили значительное различие в химическом составе ягод двух видов. Хотя оба растения принадлежат одному роду, лишь 14% соединений совпали между ними: голубая жимолость содержала 88 соединений, а сорт «Томичка» 57, причем большинство из них - уникальные. Две трети соединений имеют отношение к полифенолам, защищающим растения от ультрафиолетового излучения, поэтому вещества можно применить в фармацевтике. В голубой жимолости был найден мирицетин, который, как показывают исследования, может подавлять развитие рака и ВИЧ, а в голубой жимолости содержится анонаин, способный притормаживать рак шейки матки.

Итоговые результаты могут быть использованы для создания лекарств от ВИЧ и рака.