Садовая или лесная земляника является идеальной сезонной ягодой для России. Об этом заявил "Радио 1" диетолог Роман Пристанский.
По его словам, речь идет о настоящей "суперпище", в которой много питательных нутриентов, витаминов групп C и B, а также бета-каротиноидов. Ягода также содержит много клетчатки, которая содержится в косточках снаружи
"В ней содержится всё, что нужно в летний период. Это идеальная сезонная ягода", - указал он.
Земляника не повредит фигуре человека, а при ее заморозке теряется маленький процент питательных веществ.
Как заявил телеканалу "360" председатель комитета лесного хозяйства Подмосковья Олег Баженов, в регионе стартовал сезон сбора земляники. Ягода часто встречается в лесах, где достаточно редкие ветви.
"Желательно ее долго не хранить и лучше сразу употребить в пищу или сделать заготовки — компоты, варенья или джемы", - указал эксперт.
Свежие комментарии