В Новосибирске выросли в цене молочные продукты и говядина

Спрос на подорожавшие продукты снизился.

За последний год в Новосибирске активнее всего росли цены на говядину (+28%), кефир (+24%) и муку с сыром (оба продукта подорожали на 21%). Такие данные приводит издание РБК Новосибирск со ссылкой на исследование динамики цен на продукты, проведённое специалистами сервиса "Контур.

Маркет".

Интересно отметить, что потребительский спрос на указанные категории товаров существенно упал. Общая стоимость продуктовой корзины в регионе выросла на 9%. Этот вывод основан на анализе более 7,5 тыс. кассовых чеков.

Вместе с тем аналитики зафиксировали снижение цен на некоторые категории продовольствия. Наиболее существенное падение отмечено у свинины (-15%), причём спрос на этот мясной продукт, напротив, вырос.