На фестивальных площадках столицы можно будет попробовать легендарные московские плюшки — ароматные сладкие булочки, которые напомнят о семейных традициях. С 1 декабря по 28 февраля горожане и гости столицы смогут насладиться новыми вкусами этого любимого лакомства, которое в этом году будет представлено на площадках проекта "Зима в Москве".
На площадках проекта "Зима в Москве" впервые можно встретить знаменитые московские плюшки — сладкое лакомство, которое возвращает нас в беззаботное детство. Эти ароматные булочки, знакомые каждому москвичу, не только радуют своим вкусом, но и помогают сохранять семейные традиции. Для многих это были те самые плюшки, которые покупали в магазине по дороге из школы, или угощение, только что вынутое из духовки любимой бабушки, готовившей его для внуков, вернувшихся с улицы после зимних игр.
Московские плюшки традиционно занимали почётное место на новогоднем столе, ассоциируясь с теплом домашнего очага и предвкушением долгожданного праздника. В этом году кондитеры решили порадовать горожан и гостей столицы новыми вкусами: в рамках проекта "Зима в Москве" они предложили три оригинальные вариации — с изюмом, маком и корицей. Для их приготовления использовано больше сдобы и ванили, что делает каждую булочку особенно нежной и ароматной.
Как передаёт портал mos.ru, с 1 декабря по 28 февраля жители и гости столицы могут попробовать все варианты выпески на площадках проекта. Их можно найти на Тверской площади, площади Революции и центральных улицах города. В декабре сладкие угощения появятся на фестивальных площадках по всему городу. Цены на эти лакомства варьируются от 90 рублей за маленькую булочку до 150 рублей за большую.
Интересно, что история московской плюшки начинается в 1905 году, когда кондитер Николай Маслов впервые описал её характерную форму — сердце. ГОСТ на это изделие был принят в 1989 году, чётко прописав все требования к внешнему виду и даже весу. Однако каждая семья хранила свой уникальный рецепт: кто-то использовал остатки теста от пирожков, а кто-то готовил меньшие по размеру сердечки для более хрустящей корочки.
Проект "Зима в Москве" — это не только праздник вкуса, но и возможность вспомнить традиции, насладиться горячими плюшками с чаем, покататься на коньках и лыжах, участвовать в благотворительных акциях, проявляя заботу о тех, кто в этом нуждается.
Атмосфера зимних традиций распространится по всему городу — будет открыто более 1,9 тысячи площадок.
Свежие комментарии