Некачественное сливочное масло выявила нижегородская лаборатория

Нижегородская испытательная лаборатория ФБГУ ВНИИЗЖ исследовала образец сливочного масла одного из производителей, говорится в пресс-релизе филиала ведомства.

В итоге выявлено несоответствие состава масла нормативам. В нём не обнаружены деценовая, капроновая, масляная и миристолеиновая кислоты. Одновременно с этим доля других кислот превышает нормативы.

Производитель данного продукта не указывается. Сказано лишь, что масло произведено на одном из московских предприятий. 

По данным Нижегородстата, в Нижегородской области за прошедший год объём производства молока составил 663 тысячи тонн, что на 2,2% больше, чем в предыдущем.