Диетолог: квашеная капуста вредна при заболевании почек и гипертонии

Диетолог Ольга Воскресенская предупредила о противопоказаниях при употреблении квашеной капусты.

Квашеная капуста противопоказана при заболевании почек и гипертонии из-за высокого содержания соли, а кислота, образующаяся во время ферментации, вредна для зубной эмали (поэтому рот употребления этого блюда после стоит прополоскать).

Вместе с тем, квашеная капуста - источник витаминов C, K, B1, B2, B3, B6, фолиевой кислоты, калия, кальция, магния, железа, цинка и марганца, пишет RuNews24.ru. 

Продукт полезен тем, кто хочет наладить работу ЖКТ, снижает риск рака груди, простаты, лёгких, благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и иммунитета.

Ранее "Первый Русский" рассказывал о трёх суперполезных кашах для завтрака для тех, кто хочет контролировать свой вес: это овсянка, киноа и гречка.