В Ростове с 1 по 14 мая проходит ставший уже традиционным гастрономический фестиваль "Донская селедка". В этом году мероприятие организовано в пятый раз и продемонстрирует лучшие изюминки донской кухни. Отведать местный деликатес ростовчан пригласил глава администрации Алексей Логвиненко.
Познакомиться с местной кухней можно будет на протяжении двух недель в ресторанах-участниках фестиваля.
Повара приготовили для ростовчан и гостей города эксклюзивное меню с блюдами донской кухни на основе донской селёдки – известного гастрономического бренда Ростова.Пять вариантов приготовления местной селёдки - солёная, запечённая, жареная, копчёная и на гриле – всё это ждёт любителей вкусно покушать. Многие блюда приготовлены по уникальным семейным рецептам, которые передаются из поколения в поколение.
К фестивалю присоединились 12 ростовских ресторанов: "Понтон", "Маяк", "25 причал", "Шнайдер", "Дон Кихот", "Кумжа", "Петровский причал", "Казачий курень", "Атаманский", "Лило", "Бенамар", "Старое место". А также донскую селёдку можно будет отведать и в других городах региона: Константиновске ("Петровская застава"), Таганроге ("Чеховсад") и Азове ("Крепостной вал".
Свежие комментарии