Пищевое отравление в Якутии: временно закрыта деятельность ИП Явловского

В Якутии временно прекращена деятельность ИП Явловского после вспышки пищевого отравления в центре медицинской реабилитации. Проведены проверки, выявлены нарушения санитарных норм. Роспотребнадзор и прокуратура продолжают расследование.

Деятельность индивидуального предпринимателя приостановлена вследствие выявленных случаев пищевого отравления в республиканском центре медицинской реабилитации и спортивной медицины в Якутии.

Согласно информации, предоставленной региональным управлением Роспотребнадзора по Якутии, были отобраны пробы для проверки наличия кишечной инфекции.

Управление Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) провело осмотр производственных помещений индивидуального предпринимателя, ИП Явловский Л. С. Были взяты образцы пищевого сырья и готовых блюд, а также проведено обследование персонала пищеблока на носительство бактериальной и вирусной кишечной инфекции. В ходе расследования обнаружены многочисленные нарушения санитарных норм и правил при приготовлении пищи, что привело к принятию меры временного запрета деятельности данного предпринимателя.

Ранее Министерство здравоохранения Якутии сообщило, что 28 февраля была зарегистрирована информация о 70 пациентах с симптомами кишечной инфекции, среди которых 21 ребенок. Проходит осмотр больных врачами-инфекционистами, окончательный диагноз уточняется. Управление Роспотребнадзора проводит санитарно-эпидемиологическое расследование и сообщило, что случаи пищевого отравления были зафиксированы в Якутске и поселке Нижний Бестях. В этих местах ведутся прокурорские проверки, и надзорное ведомство оценит соблюдение санитарно-эпидемиологического и иного законодательства в данной ситуации.