Специалисты Ростовского референтного центра Россельхознадзора обнаружил сальмонеллу в пробах козьего молока, взятого в Орловском районе. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В образце, который исследовали специалисты, нашли бактерии рода сальмонелл, а это - нарушение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" и "О безопасности пищевой продукции".
Сведения о выявленном отклонении от нормативных документов в образце молока сразу направили в региональное управление Россельхознадзора, чтобы ведомство приняло меры.
Напомним, что сальмонеллёз – это острая кишечная инфекция. Им можно заболеть, если употреблять в пищу заражённые бактерией продукты, которые не прошли должную термическую обработку. Кроме того, опасность представляют и грязные руки.
Свежие комментарии