Гастроэнтеролог Галина Рогожкина из «Скандинавского Центра Здоровья» предостерегла от употребления тяжелых блюд и алкоголя сразу после поста. Резкое возвращение к жирной пище может обострить хронические заболевания ЖКТ. Рекомендовано постепенное возвращение к привычному рациону.
Галина Рогожкина, гастроэнтеролог из «Скандинавского Центра Здоровья», проинформировала о блюдах, которые особенно опасны для здоровья после завершения поста.
Этой информацией специалистка поделилась с «Лентой.ру».«Сразу по окончании поста не рекомендуется употребление салатов с майонезом и других тяжелых закусок. Также могут нанести вред большими порциями жирные блюда, такие как жареное мясо, шашлык, колбаса и сало. Потребление алкоголя в сочетании с этой пищей максимально нагружает желчный пузырь и поджелудочную железу», — предупредила Рогожкина.
Врач объяснила, что в период поста обычно происходит изменение состава рациона питания. Количество продуктов животного происхождения уменьшается, в то время как растительной пищи становится больше. Это приводит к тому, что нагрузки на желчный пузырь и поджелудочную железу становятся более щадящими. Тем не менее, резкий переход к потреблению очень жирной и жареной пищи может вызвать обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Рогожкина подчеркнула, что употребление чрезмерно плотной и калорийной пищи после жёстких ограничений может вызвать такие неприятные симптомы, как тошнота, рвота и сильная боль в верхней области живота. Этот резкий выход из поста особо опасен для пациентов, страдающих желчнокаменной болезнью, хроническим панкреатитом и гастритом. Чтобы избежать возникновения негативных последствий, врач рекомендовал постепенно возвращаться к пище, тяжелой для пищеварения.
Ранее гастроэнтеролог Али Альмасри предупреждал об особенностях употребления салата оливье. Для безопасности, было рекомендовано изменить его рецепт, заменив колбасу на отварную индейку, а майонез — на греческий йогурт.
Свежие комментарии