Употребление грибов может оказаться полезным при гриппозном состоянии. Как показали исследования, грибы способны сдерживать развитие раковых клеток, нормализовать артериальное давление, повышать чувствительность к инсулину, оберегать мозг от повреждений и поддерживать здоровье костной ткани, пишет Telegram-канал "Пул N3".
Новое исследование выявило, что ключевой компонент грибов бета-глюкан способен обеспечить защиту легочной ткани в период гриппа. По словам ученых, уникальность бета-глюкана заключается в его способности как бы перенастраивать определенные иммунные клетки, например, нейтрофилы, для регулирования сильного воспаления в легких.
Бета-глюкан присутствует в клеточных стенках всех грибов, включая те, что обитают в организме человека как часть микробиома. Вполне вероятно, что количество и состав грибов в организме человека могут оказывать влияние на реакцию иммунной системы, на инфекции, в частности, благодаря бета-глюкану.
Свежие комментарии