Красная, чёрная, деликатесная: Сравниваем три вида икры - советы диетолога

Сравниваем три вида икры для нашего стола - красная, чёрная, деликатесная. Советы диетолога, которые пригодятся каждому.

Икра на праздничном столе - традиция, которой следует практически каждый в России. Однако, как оказалось, самый большой деликатес по нашим временам - икра чёрная, уступает более распространённой красной икре.

И даже более того - деликатесная икра минтая тоже при прочих равных условиях может выиграть у всех конкурентов. 

Как объяснила в беседе с "Ура.ру" диетолог Нурия Дианова, чёрная икра содержит меньше витамина В, чем чёрная:

Супер полезная, конечно, красная икра, затем идет черная и следом минтай, - говорит специалист. 

С другой стороны, икра минтая гораздо менее калорийная, чем красная и чёрная икра. Так что каждый волен выбирать для себя, какие качества в икре ему интереснее. 

К тому же, подчеркнула Дианова, следует понимать: с любой икрой главное не переборщить. Если съесть слишком много икры, велик риск проблем с пищеварением. Не говоря уже об аллергических реакциях, которые деликатес может спровоцировать. 

В целом, норма употребления зависит от состояния здоровья человека. То есть всё индивидуально. Но, в любом случае, за раз больше 100 грамм икры никому есть не следует, говорит специалист.