Отказ от жирного, жаренного, сладкого - это всё в прошлом. Телеведущая Елена Малышева требует не есть печень белого медведя, чтобы быть здоровым. Всем, кто злоупотреблял этим видом мяса, теперь стоит задуматься. Правда, врач-диетолог Анна Белоусова ответила на рекомендацию следующее: "Это к 1 апреля надо печатать".
Подробности - в материале Царьграда.Некоторые выпуски программы "Жить здорово!" на "Первом канале" отличаются особым содержанием. Так, накануне доктор Елена Малышева и её соведущий, кардиолог Герман Гандельман дали очередной интересный совет.
Специалисты предупредили зрителей, что в печени белого медведя содержится большое количество витамина А. Гандельман рассказал, что если употребить более трёх тысяч микрограммов вещества за сутки, то в теле начнутся необратимые изменения, которые могут стать даже причиной смерти.
Зафиксированы случаи смерти, если человек употребляет больше 80 граммов этой печени,
- отметил он.
А Елена Малышева, продолжая тему, подчеркнула, что принимать этот продукт в качестве пищи мало того опасно для здоровья, так ещё и противозаконно. Она также требует не есть печень медведя.
Интересно, какой процент населения в нашей стране, да и в мире в целом, имеет возможность потреблять столь экзотическое блюдо? В России, разумеется, много косолапых, но это же не значит, что народ массово готовит зверей, так ещё и лакомится их печенью. Или значит?
Это к 1 апреля надо печатать. Слушайте, каждый житель страны уедается печенью белого медведя. Малышева, она скажет... Её во врачебной среде стараются не смотреть, чтобы не седеть, чтобы волос седых не добавлять.
0Ситуация такая. Печень белого медведя никакое не новшество - это известно с тех времен, когда только открывались витамины, а это сильно прошлый век. Было выяснено, что в печени белого медведя очень много витамина D. Даже однократное употребление печени белого медведя в большом количестве может привести к гипервитаминозу витамина D. Это достаточно тяжелый симптомный комплекс со смертельным исходом, если употребление печени белого медведя идёт регулярно. Но на секундочку, посмотрите, что у нас там с белым медведем в Красной книге. Печень белого медведя в магазинах открыто не лежит. Это сильно региональный продукт. И даже жители народов севера не употребляют эту печень в пищу. Поэтому Малышева в очередной раз просто так себя показала, молодец,- ответила врач-диетолог Анна Белоусова в беседе c Царьградом.
По словам эксперта, при потреблении печени бурого медведя можно получить трихенелёз - острая или хроническая инфекция, вызываемая личинками мелких нитевидных нематод. Так что печень практически любого медведя опасна для организма. И в целом, к мясу диких зверей нужно относится с осторожностью.
С одной стороны польза у дикого мяса, не кормленного гормонами, не колотого антибиотиками, есть. Все зверьки, которых мы едим из дикой природы, в них меньше холестерина, в них очень мало холестерина, они его не накапливают практически. То есть он там, конечно, есть, но если мы сравним с коровой, а уж тем более со свиньей, то там его на порядок меньше. С другой стороны, та же медвежатина - мясо медведя вообще очень критично, потому что у него живут паразиты, конкретно это трихинелла может прижиться и в теле человека. Причём если мясо заражено трихинеллезом, то ни замораживание, ни высушивание, ни вывяливание, ничего не страхует человека от заболевания. И вся другая дичь может быть заражена паразитами. Животные и птицы живут в природе и постоянно имеют дело с землей, с тем, что они на эту землю выделяют, потом поедают с травой и так далее. То есть, идёт круговорот паразитарный. Если очень хочется дичи, то она покупается только после прохождения ветконтроля, санитарного контроля, эпидемического контроля. То есть, только чистая,
- заключила Белоусова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Свежие комментарии