Эксперт «Гемотест» разъяснила, как сделать шаурму безопасной

Врач гастроэнтеролог Екатерина Кашух разъяснила, что шаурма, приготовленная в домашних условиях с качественными ингредиентами, может быть безопасной. Она предлагает контролировать состав соусов для снижения калорийности. Также отмечено влияние кофе на глубокий сон.

Доктор гастроэнтеролог Екатерина Кашух подчеркнула, что шаурма, если её приготовить правильно, может быть полноценным и безопасным блюдом.

Важнейшее значение имеют качество и свежесть используемых продуктов, пояснила эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух в беседе с РИАМО. По её мнению, наилучшее сочетание достигается при использовании качественного мяса, свежих овощей и умеренного количества соуса. Оптимальным вариантом является шаурма, приготовленная в домашних условиях.

«Домашние рецепты предоставляют возможность контролировать состав соусов и создавать менее калорийные версии блюда, что полезно для тех, кто стремится снизить вес», — отметила врач.

Ранее София Черкасова, специалист по сомнологии, терапевт и член Российского общества сомнологов, в интервью с НСН выразила сомнение, что употребление более четырёх чашек кофе в день способствует усилению фазы глубокого сна.