Купить или приготовить. Посчитали, сколько стоит оливье в Челябинской области

Перед Новым годом Росстат вывел "индекс оливье". Как за год изменилась стоимость продуктов, и выгодно ли готовить самим.

"Индекс оливье" в Челябинской области за год вырос на 3,8%, сообщает Росстат. С одной стороны, инфляция. Колбаса, например, подорожала. А с другой, рост мог быть куда больше, но спасли овощи.

За год они значительно подешевели.

Так картофель упал в цене почти на треть и теперь стоит 27 руб. за кг. В прошлом 2021 году урожай был плохо, вот и цены держались высокие. Морковь тоже подешевела на 30% — 25 руб. И так далее.

ИА "Первое областное" подсчитало, что килограмм салата оливье, если приготовить его самостоятельно, обойдётся примерно в 250 рублей. А мы сравним с ценами на готовые салаты. Так в "Перекрёстке" килограмм оливье стоит 449 руб. В сети SPAR — 499 руб. В кулинарии "Патриот" — 575 руб.

Так что готовить самостоятельно выгодно! Экономия — почти в два раза.