Лимон – король фруктов: ученые признали его самым полезным продуктом

Удивительные свойства цитруса подтвердились в ходе новых исследований.

Лимон – не просто украшение к чаю и маринадам. Ученые из Университета Уильяма Патерсона (США) провели исследование 41 популярного продукта питания, и пришли к неожиданному выводу.

Ллимон оказался самым питательным и одновременно низкокалорийным фруктом.

Цитрус оказался богатым не только витамином С, но и содержит широкий спектр биологически активных веществ, которые обеспечивают противовоспалительное, антиоксидантное и иммуномодулирующее действие.

При этом – сюрприз для сторонников щелочной диеты – несмотря на кислый вкус, после усвоения лимон оказывает щелочную реакцию в организме, помогая поддерживать кислотно-щелочной баланс.

Эксперты подчёркивают: регулярное употребление лимона – залог не только бодрости, но и здоровой работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Его рекомендуют включать в рацион в свежем виде, в воде с лимоном по утрам или в качестве натуральной заправки.

Исследование укрепило репутацию лимона как одного из самых универсальных и полезных продуктов в рационе современного человека.