Учёные назвали эффективную ягоду против деменции и болезни Альцгеймера

Употребление клубники на завтрак повышает когнитивные способности.

Учёные Университета Цинциннати (США) доказали эффективность клубники против деменции и в профилактике болезни Альцгеймера.

Для этого они провели эксперимент с участием 5 мужчин и 25 женщин в возрасте от 50 до 65 лет. Участники эксперимента жаловались на плохую память.

В этом возрасте забывчивость может указывать на наличие ряда заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера.

Людей разделили на две группы. Одной группе давали на завтрак высушенную и перетёртую клубнику, а второй – лишь имитацию ягоды. После трёх месяцев эксперимента повторный анализ крови показал, что участники, употреблявшие клубнику, лучше запоминают информацию.

Как сообщает журнал Nutrients, полезный эффект клубники может быть связан с содержащимися в ней полифенолами. Натуральные антиоксиданты замедляют развитие деменции и депрессии в преклонном возрасте.