Как бороться с болезнью Альцгеймера? В Италии нашли ответ - при помощи эспрессо

Ученые из Веронского университета пришли к выводу, что чашечка крепкого кофе по утрам помогает сохранить бодрость духа и ясность сознания.

Крепкий кофе эспрессо может стать эффективным инструментом в борьбе с болезнью Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые в Италии, которые изучили действие соединений, содержащихся в кофе, на тау-белки, связанные с недугом у пожилых людей.

Дело в том, что эти белки находятся в клетках мозга, скапливаются, превращаются в сгустки и провоцируют тяжёлые нарушения. К тому же, сказывается и отсутствие интеллектуального труда в пожилом возрасте. Что является одним из факторов, провоцирующих деменцию. Однако именно кофе способно защищать клетки мозга от слабоумия, пишет Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).

Кстати, заболевание головного мозга, возникающее после 50 лет, и которое характеризуется снижением интеллекта, нарушением памяти и изменением личности, получило свое название по имени доктора Алоиса Альцгеймера, который впервые описал это заболевание. Что любопыто, этот недуг чаще встречается у женщин, чем у мужчин. Причина проста - женщины живут дольше.