Регулярное употребление упакованного белого хлеба из супермаркета небезопасно для кишечника. Об этом заявили зарубежные СМИ со ссылкой на профессора Тима Спектора.
Как объяснил эксперт по питанию, многие привыкли рассматривать колбасу и прочие мясные изделия, а также жареную пищу, опасными с точки зрения развития рака кишечника.
Но к ультрапереработанной еде, которую давно связывают с рисками развития онкологии, относится и упакованный хлеб (наряду с выпечкой с длительным сроком хранения).Daily Mail, ссылаясь на профессора Тима Спектора, пишет: "Рацион с высоким содержанием обработанной пищи увеличивает риск смерти от этого заболевания более чем на треть".
Поэтому, уточнил профессор, если вы съедете на завтрак не просто кусочек колбасы с яичницей, а также закусываете блюдо хлебом, или же налегаете на бутерброды, риски развития опасного заболевания возрастают. Та же колбаса становится опаснее в два раза.
Что предпринять? Выбирать (или готовить самостоятельно) хлеб с высоким содержанием клетчатки (не менее 6 гр на 100 гр продукта), без сахара в составе, и с коротким списком ингредиентов. Пальмового масла и эмульгаторов в продукте быть не должно.
Клетчатка в рационе, в том числе в полезном хлебе высокого качества, помогает выводить из организма яды, вызывающие рак.
Ранее онколог Ирина Скоркина назвала признаки развития рака кишечника, с которыми сталкиваются пациенты на разных стадиях заболевания.
Свежие комментарии