В интервью Царьграду Василий Емельянко рассказал, что на самом деле вариантов маринования огурцов существует огромное количество. Например, считается, что дубовые листы придают огурцам хрусткость, а смородиновые – особый аромат. Однако на этом интересные находки с традиционной русской закуской не заканчиваются.
Можно и вовсе обойтись без уксуса и использовать аспирин."Мама добавляла всегда, она говорит, одна таблеточка на трёхлитровую банку даёт консервант. Она не даёт уксусного привкуса, но зато убивает все бактерии и грибы не образуются при наличии аспирина. Кто-то из диетологов считает, что не надо аспирин добавлять, это вредно. Но тут банка надвое сказала. То есть люди его пьют, чтобы спастись от болезней. Почему в огурцах он плохой? Я в детстве рос на огурцах с аспирином, как теперь уже во взрослом состоянии понимаю, не умер, мало того, хороший иммунитет и так далее", - рассказывает Василий Еременко.
Также Василий Еременко отметил, что существует масса других рецептом блюд из огурцов. Из них можно делать соусы и различные салаты.
Свежие комментарии