Врач рассказала, какой салат на новогоднем столе самый опасный

Недостатки этого салата заключаются в присутствии ингредиентов с высоким гликемическим индексом.

Врач-эндокринолог из Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Мария Калошина выделила самое опасное новогоднее блюдо. По ее мнению, это салат, который чрезвычайно популярен на праздниках в России, в том числе и в Омске — селедка под шубой.

Портал News.ru приводит слова Калошиной и сообщает, что селедка под шубой признана самым опасным блюдом на новогоднем столе. Даже большое количество овощей не спасает его. Употребляя этот салат, вы рискуете спровоцировать развитие атеросклероза и повысить уровень холестерина в организме.

Она также подметила, что недостатки этого салата заключаются в присутствии ингредиентов с высоким гликемическим индексом и крахмалом, а также в содержании жиров. Более того, селедка под шубой может вызывать отечность и повышение давления.

Калошина добавила, что празднование Нового года представляет собой значительное испытание для организма из-за поздних приемов пищи, обилия калорийной еды и алкоголя.

Стоит отметить, что классический состав этого широко известного салата включает селедку, вареные овощи, такие как картофель, морковь и свекла, репчатый лук и майонез.