Ученые в ходе эксперимента узнали, что средиземноморская диета позитивно влияет на работу мозга.
Кетодиета значительно усиливает кровоснабжение мозга у людей старшего возраста. Всего за три недели эксперимента Гарвардских ученых стало понятно, что рацион с высоким содержанием жиров активирует энергетические процессы организма.
В эксперименте участвовали 11 добровольцев в возрасте 50-70 лет с лишним весом. Они соблюдали два разных режима питания - обычный и кетодиету, пишет "Коммерсант".
У тех, кто соблюдал средиземноморскую диету, зафиксировали рост мозгового кровотока на 22%. Еще более заметным стало увеличение белка BDNF, защищающего нервные клетки - его уровень поднялся на 47%. Ученые связали это с тем, что организм перешел на использование жиров как основного топлива. Это не только питало мозг, но и включило клеточные механизмы защиты. Такой эффект может замедлять возрастные изменения,убеждены исследователи.
Сохранить молодость мозга помогут также зеленый чай, грецкие орехи и водное растение манкай.
Правильное питание - один из способов сохранить когнитивные функции и снизить риск развития деменции.
Свежие комментарии