Традиции Хлебного Спаса 29 августа: что приготовить к столу и как отметить праздник

Ежегодно во время праздника принято собирать урожай поспевших орехов. К этому времени созревают лесные и грецкие орехи.

Последний из трёх Спасов называется Ореховым или Хлебным. праздник символизирует окончание жатвы и сбора урожая лесных орехов. Традиционно он отмечается 29 августа, ежегодно. В этот день верующие приходят в церкви на богослужения, освящают орехи и хлеб из муки нового урожая, а также семена.

Во время праздника можно делиться плодами своих трудов с близкими и нуждающимися: угостить испечённым хлебом, раздать собранные орехи. Добрые дела, которые сделает человек на праздник, будут возвращаться сторицей.

Хозяйки на время торжества могут заняться готовкой. Например, можно заготавливать орехи на зиму: высушить, измельчить, сделать настойки. Принято организовывать праздничный ужин. На стол ставят блюда с орехами (коржики, печенье, вафли, конфеты) и свежую выпечку из муки нового урожая. Нередко на праздник приглашают родственников, друзей и соседей. Традиционно пекут свежий хлеб, пироги с ореховой начинкой и готовят ореховую пастилу. Хозяйки могут поставить на стол кашу с орехами, а также напитки на основе мёда, пряностей и трав с ореховым привкусом.