Исследования указывают на то, что регулярное употребление кофе натощак может влиять на гормональный баланс, особенно у женщин — за счет резких скачков кортизола (гормона стресса), который в утренние часы и так повышен.
Утренний кофе — для миллионов людей это почти ритуал. Однако уфимский гастроэнтеролог Феликс Тухватуллин предупреждает: привычка пить кофе натощак может обернуться серьезными проблемами с пищеварением.
По словам врача, в составе кофе присутствуют фенольные кислоты, особенно хлорогеновая, которая активизирует выработку гормона гастрина. Этот гормон стимулирует образование соляной кислоты в желудке — и уже через 10–15 минут после глотка эспрессо в вашем организме начинается химическая атака.
Если ЖКТ у человека здоров, организм справляется — кислотность остается в пределах нормы. Но при гастрите, язве или повышенной чувствительности желудка такой всплеск кислотности может усугубить симптомы: возникнут боли, изжога, тошнота.
Опасность не только в кислотности. Тухватуллин обращает внимание, что кофеин расслабляет нижний пищеводный сфинктер — мышцу, удерживающую содержимое желудка от обратного выброса в пищевод. Ослабление этой "заслонки" может привести к рефлюксу и изжоге, особенно если вы пьете кофе лежа или в движении.
Кофе активизирует и толстую кишку, стимулируя её перистальтику. Да, кому-то это помогает «проснуться окончательно», но у чувствительных людей может возникнуть послабляющий эффект, включающий вздутие, урчание и даже диарею.
Некоторые исследования также указывают на то, что регулярное употребление кофе натощак может влиять на гормональный баланс, особенно у женщин — за счет резких скачков кортизола (гормона стресса), который в утренние часы и так повышен.
Свежие комментарии