В лесах Московской области выросли лисички

Грибы собирают уже ведрами.

Желтые россыпи лисичек в первую очередь появились у уличных торговцев. Эта публика прекрасно знает, где растут грибы. Теперь и комитет лесного хозяйства Московской области официально сообщил: в Подмосковье созрели лисички.

«Сейчас в хвойных и смешанных лесах региона, около елей, сосен и дубов можно найти грибы – лисички.

Растут они группами, массово появляясь после теплых грозовых дождей с июля по октябрь», - рассказал курирующий комлесхоз зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов. Слова начальника цитирует пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области

Внимание! Если собрали грибов слишком много, лисички не стоит замораживать. Они после разморозки горчат. Лучше сразу жарить, отваривать и мариновать. Можно их сушить.