Диабет означает определённые ограничения в питании, чтобы уровень глюкозы оставался стабильным. Однако этот мир полон соблазнов. Врач рассказал, как часто диабетики могут позволять себе слабину.
Большинство диабетиков убеждены, что их заболевание подразумевает строгие ограничения и табу — никаких сладостей и фруктов, только скучная и пресная еда.
Впрочем, некоторые врачи уверяют, что так было в прошлом веке. Сейчас подход к лечению изменился. А как отметила кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух, диеты и полный отказ от сладкого и вовсе могут оказаться бесполезны.
Касательно десертов рекомендации современных эндокринологов и диетологов уже не столь категоричны. Это связано с тем, что углеводы составляют 45-60% обычного рациона и отказаться от них полностью не выйдет. А любая строгая диета рано или поздно приводит к срыву.
Не нужно совсем отказываться от любимых десертов, но важно ограничить их употребление, как и сахара в целом. Вместо блюд, содержащих "быстрые" углеводы, врачи рекомендуют употреблять продукты, в которых углеводы расщепляются медленно, например цельнозерновые макароны, бурый рис.
— цитирует эксперта "Доктор Питер".
Другими словами, жёстких запретов нет. Впрочем, это не означает, что можно взять и наброситься на сладости. В первую очередь, необходимо проконсультироваться с врачом и составить гармоничный рацион, в котором будут учитываться все особенности организма, а "запретные" десерты займут скромную разумную нишу. Чтобы радовать, а не вредить.
Свежие комментарии