Русским нужна русская кухня: Малофееф – о том, что пойдёт на пользу для здоровья и духа

Основатель Царьграда выступил за исконно русскую кухню.

Основатель Царьграда Константин Малофеев прокомментировал новость о том, что Минпромторг решил создать рабочую группу по популяризации русской кухни. Цель вполне благородная: создать стандарты продвижения русских традиционных блюд, как части "национального бренда".

"Королева Елизавета обожала белёвскую пастилу. Товарищ Си коробками увозит русское "самое вкусное" мороженое. И наши дети не дадут соврать. Пирожки, уже упомянутую пастилу и мармелад, русские шоколадные конфеты на столе лучше не оставлять. А борщ, пельмени и вареники, хрустящие малосольные огурчики с квашеной капустой на обед оставляют тарелки абсолютно чистыми. Из вкусных блюд именно нашей кухни можно составить меню на месяц вперёд и не повторяться. Особенно если изучить нашу историю, поваренные книги и на специализированном сайте поделиться с каждым желающим. И это мы с вами ещё о блинах не говорили и о блюдах из картошки. Тося из всеми любимого фильма "Девчата" нам всё об этом рассказала.

Самое главное, что именно наша кухня и правильная последовательность блюд могут обеспечить нас, русских, крепким здоровьем и бодрым духом. И никакие нутрициологи и, прости Господи, пищеологи этого не обеспечат. Заменить соответствующее нашей генетике питание чем-то другим нельзя.

Мы в нашем казачьем хуторе "Пир горой" на территории отеля "Царьград" также готовы поделиться наработками, ведь уже долгие годы собираем старинные рецепты и возрождаем исконно русскую кухню. И точно можем утверждать, что в здоровом теле – здоровый дух", – написал Константин Малофеев в своём телеграм-канале.