Дары весны: Самые полезные сезонные продукты перечислила диетолог

Весенний сезон приносит не только долгожданное тепло и солнце. В это время года у нас появляются первые природные дары, обладающими важными для организма свойствами.

О самых полезных сезонных продуктах рассказала в беседе с Общественной Службой Новостей диетолог Полина Журавлёва. По словам специалиста, самыми богатыми полезными веществами весенними дарами являются молодые сосновые шишки.

Из-за содержания кальция, калия, фосфора, магния, а также витаминов B1, А и E они хорошо влияют на состояние сосудов. По этой причине отвары из шишек, отметила диетолог, помогут в профилактике весенних простуд.

Вообще есть основное правило: есть сезонные продукты, сейчас сезон черемши - неоднократно говорила об этой чудо-траве. В ней столько микроэлементов и витаминов, что даже представить страшно, также она обладает дезинфицирующими свойствами,

- отмечает Журавлёва.

В том числе, в черемше содержится витамин А. Он играет значительную роль в поддержании иммунитета, также витамин принимает участие в синтезе лейкоцитов. Лейкоциты - это кровяные клетки, которые помогают организму противостоять инфекциям.

Ещё в весеннем лесу можно найти такой полезный гриб как саркосцифа. Этот гриб по виду напоминает красную чашу, готовить его нужно с особой осторожностью, изучив все нюансы.

Конечно же, весна радует нас не только съедобными растениями и грибами, но и яркими красками. Совсем скоро в городах начнут цвести цветы, кусты и деревья. Одним из самых красочных цветущих деревьев считается сакура. Как сообщает Neva. Today, Санкт-Петербург вошёл в шестёрку лучших мест страны, где можно увидеть цветение японского дерева.

Увидеть сакуру можно, например, в Саду дружбы на Литейном проспекте и Ботаническом саду Петра Великого (помимо цветущих деревьев, в Ботаническом саду в майские праздники проходит ежегодный фестиваль японской культуры "Сакура Мацури").

"Также увидеть бело-розовые цветки сакуры можно в парках и садах Васильевского острова, в Приморском парке Победы, в парке "Тихий отдых" на Каменном острове, а также рядом со Смольным собором", - уточняет издание.