Диетолог Нурия Дианова рассказала, какие продукты обязательны в осеннем рационе

Диетолог Нурия Дианова из АНО НИЦ "Здоровое питание" рекомендовала включить в осенний рацион низкокалорийные корнеплоды и ферментированные продукты, которые богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, полезной для микробиоты кишечника.

Диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор АНО НИЦ "Здоровое питание" Нурия Дианова поделилась с РИА Новости рекомендациями по продуктам, которые стоит включить в рацион в осенний период.

Низкокалорийные корнеплоды и ягоды

Дианова подчеркнула важность низкокалорийных корнеплодов и ягод. Она указала на финики, курагу, персики, чернослив и темный изюм, которые, по ее словам, являются прекрасной заменой сахару и содержат витамины, микроэлементы и клетчатку.

Квашеные и ферментированные продукты

Кроме того, она акцентировала внимание на квашеных и ферментированных продуктах, таких как капуста, свекла, морковь и редька.

"Эти продукты имеют низкую калорийность, являются источником витамина С и молочной кислоты с антисептическими свойствами. Квашеные овощи способствуют усвоению и синтезу витаминов группы В, а клетчатка важна для микробиоты кишечника," отметила Дианова.