Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда пермских кафе

Среди них оказались салаты и пирожные.

По результатам исследований, проведенных Роспотребнадзором в 2023 году, самыми небезопасными блюдами в пермских кафе оказались салаты и пирожные. Об этом сообщается в годовом отчете ведомства.

Доля небезопасных салатов составила 8,3% от общего числа исследованных образцов, а кондитерских кремовых изделий — 7,0%.

Также установлено, что 4,1% макаронных, мукомольно-крупяных, хлебо-булочных и кондитерских изделий, произведенных в Прикамье, не соответствовали гигиеническим нормативам. Не прошли проверку и 0,7% молочной продукции пермских производителей.