В Челябинской области собирают грибы под снегом

Лисичкам такие осадки и мороз не страшны.

В Челябинской области продолжается грибной сезон. Не смотря на то, что в нацпарке Таганай за сутки выпал 15-сантиметровый слой снега, там собирают остатки урожая лисичек. Главное — места знать. Ведь из-за сугробов так запросто грибы не увидишь.

— Свои вкусовые качества лисички сохраняют даже в небольшой мороз.

А ещё они никогда не бывают червивыми. Есть версия, что это благодаря хиноманнозе — веществу, отпугивающему паразитов, — рассказали сотрудники нацпарка.

В Челябинской области растут четыре вида лисичек: три съедобных и одна ложная. Последняя считается условно-съедобной. Смертельно ею не отравиться. Но врд организму нанести можно. Так что, отправляясь за лисичками, изучите справочник грибов.